崗位描述：
學習負責每味每客店面前廳與后廚的日常營運與管理，提高門店顧客滿意、營業額與利潤提升，進行人員培訓與保留；完成學習后，獨立領導一家餐廳，管理一家餐廳的運營。
主要職責：
1.學習工作站，學習店面前廳與后廚的日常營運與管理
2.學習通過分析店面現狀及品牌未來趨勢，制定行動方案，提高門店顧客滿意度的提升，提升營業額及利潤； 達到每月業績目標；
3.學習根據門店管理組及服務組的情況，進行店面人員培訓與服務組招募，提升人員技能及人員穩定性，確保店面運營需要，及加盟店的人員支援；
4.學習監督追蹤餐廳員工操作程序的高標準執行，及時糾正出現的執行偏差。
5.學習執行員工訓練計劃，關心員工思想和生活，提升員工的業務技能。
6.學習餐廳可控項利潤管理。
7.學習顧客抱怨處理，確保每位顧客投訴都能得到及時、滿意的處理，并針對顧客投訴組織相關責任人溝通，解決問題。
8.學習餐廳資產物料盤存。
關聯部門和組織：
1.營運部：區域經理、督導
2.監管部：監管部經理、督導
教育背景、資質和工作經驗：
1.?？萍耙陨蠈W歷
2.具備良好的溝通協調能力
專業知識要求：
1.熟悉食品安全要求
2.中文聽寫能力
3.計算機辦公軟件使用
軟技能/個性特征：
1.溝通、培訓能力、協調能力、親和力強
2.踏實穩重、有責任心
3.樂觀，積極向上，能堅持維護系統標準，承壓能力強

公司成立于2005年，其先后創立了最具重慶特色小吃并具有領先地位的“萊得快”和全國麻辣燙發展最為迅速的領先品牌“每味每客”以及“八方漁蛋面”“果氏100”“玩筷小食堂”“大臉雞排”等全國知名品牌，擁有加盟店200余家，直營門店80余家，分布于渝、川、滇、鄂、豫、湘、新、黔、豫等多地區，擁有員工1000多名。
公司是一家集休閑、小吃、餐飲文化為一體的餐飲連鎖運營機構，旗下擁有自主策劃設計、產品開發、生產加工和銷售網絡的完整經營體系。作為餐飲行業的知名企業，其經營上有非常豐富的運營經驗。公司將秉承創新，誠信務實，公平重客的企業文化和理念，依托科學的管理機制、卓越的管理團隊和優秀的產品品牌，持續提高服務水平，力爭成為全國領導品牌。
歷經近11年的發展，公司已擁有占地4000多平方米物流配送中心、2000多平方米的中央廚房，公司的整體形象設計已歷經多次的升級，店面形象和裝修效果在國內處于領先地位，因此，在整個西南地區，我們當之無愧處于行業的龍頭地位，引領著行業的潮流。
期待您的加入！
萊得快 http://www.ledq.net/Default.aspx
每味每客 http://www.movoc100.com/
八方漁蛋面 http://www.i8fang.com/